在用友软件中处理受托加工业务，可以遵循以下步骤：

增加受托材料库和受托加工成品库

在系统中新建一个受托代销单位，并设置代销关系。

在基础信息、购销存、仓库档案中增加仓库“受托库”。

设置收发类别

设置“受托代销入库”和“受托代销出库”收发类别。

在销售类型中设置受托代销出库。

增加会计科目

增加会计科目“代销商品款”和“受托代销商品”。

设置“受托代销入库”出库类型对应的对方科目为“代销商品款”，受托代销出库对应的科目为“主营业务成本”。

材料出库和产成品入库

根据生产订单进行材料出库，形成产成品入库，并进行成本分配（包括加工费、辅材费、人工费等）。

材料出库时，填写材料出库单并进行审核、记账。

产成品入库时，生成产成品入库单，并进行审核、记账。

销售和结算

正常销售出库，确认应收账款。应收账款与成本之间的差额即为受托加工收入。

在应收应付对账模块中，新建一个受托代销收款主表，并设置代销关系。

在销售出库单模块中，新建一个受托代销应付单，设置代销关系。

在采购入库单模块中，新建一个受托代销应收单，设置代销关系。

其他相关操作

对于多余受托材料退回及非工废的赔偿，可以通过代管仓退回，并做红字采购入库单，系统自动控制不向存货核算模块传递单据，不生成凭证。非工废部分可根据委托方确认的赔偿金额追溯到相关责任人后由相关人员赔偿，通过应收款管理模块做红字应收单，生成相应凭证。

通过以上步骤，可以实现用友软件中受托加工业务的信息化处理，确保业务流程的准确性和高效性。建议在使用具体功能前，先咨询用友的售后服务或查看相关操作手册，以确保操作正确无误。