要制作凹凸文字效果，你可以使用以下几种软件和方法：

CorelDRAW

制作方法：

1. 在CorelDRAW中输入文字，并根据需要调整字体、颜色和大小等属性。

2. 双击等高线工具栏的任意一项，打开效果设置对话框。

3. 选择立体字效果，调整深度和方向等参数，实现凹凸效果。

4. 在效果设置对话框中，选择材质，并调整反射和光泽度等参数，营造出更立体的效果。

使用技巧：

颜色搭配：选择颜色的亮暗相间，使文字的凹凸效果更加突出。

字体选择：选择具有较多线条和棱角分明的字体，如方正书宋、楷体、黑体等。

效果调整：注意调整立体效果和材质等参数，让效果更加立体化。

Adobe Photoshop

制作方法：

1. 运行Photoshop，创建一个新的图片，背景为白色。

2. 将背景色设置为深灰色，填充背景。

3. 使用横排文字工具输入文字，并设置字符参数。

4. 为文字图层添加“斜面和浮雕”图层样式，设置描边参数。

5. 可以再次为文字添加“斜面和浮雕”图层样式，设置不同的描边参数以实现凹凸效果。

使用技巧：

调整文字的位置，使其居中对齐。

根据需要调整图层样式的参数，以达到最佳的凹凸效果。

CorelDRAW X4

制作方法：

1. 在CorelDRAW X4中输入文字，选择字体和填充颜色。

2. 使用交互式立体化工具，从文字中心拖拽以产生立体效果。

3. 设置立体化效果参数，如斜角修饰边参数。

4. 设置光源，凸起的字需要将光源设置在右下角，凹陷的字体需要将光源设置在左上角。

使用技巧：

通过调整光源方向和立体化倾斜参数，可以增强文字的凹凸效果。

万兴喵影

制作方法：

1. 在万兴喵影中输入文字，选择字体和填充颜色。

2. 使用交互式立体画工具，向不同方向拉拽文字以产生立体效果。

3. 设置斜角修饰边工具，调整数值以清晰显示立体效果。

4. 设置光源，凸起的字需要将光源设置在右下角，凹陷的字体需要将光源设置在左上角。

使用技巧：

根据需要调整光源和立体化参数，以达到最佳的凹凸效果。

其他方法

使用CSS：通过CSS的`text-shadow`属性可以实现简单的凹凸文字效果。创建两个div，分别存放凹文和凸文，并利用`text-shadow`属性来模拟凹凸效果。

使用Illustrator：Adobe Illustrator也提供了制作凹凸文字效果的工具，可以通过类似Photoshop的方法使用图层样式来实现。

根据你的需求和熟练程度，可以选择适合的软件和方法来制作凹凸文字效果。如果你更熟悉矢量绘图软件，CorelDRAW和Illustrator是不错的选择；如果你更擅长图像编辑，Photoshop和万兴喵影可能更适合你。