软件测试评估风险的过程可以遵循以下步骤：

识别潜在的质量风险

列出所有可能影响软件测试质量的风险，例如测试覆盖率不足、测试用例设计不合理、测试环境不真实等。

制定质量风险评估指标

为每个潜在的质量风险制定具体的评估指标，例如测试覆盖率不足的指标可以是测试用例数量和测试覆盖率的比值，测试用例设计不合理的指标可以是测试用例的可读性和可维护性等。

收集测试数据并分析

在测试过程中收集各种测试数据，包括测试结果、缺陷报告、测试覆盖率等。

通过对这些数据的分析，得出相应的质量风险评估指标，进一步评估软件测试的质量风险。

进行风险评估

基于收集的测试数据和制定的质量风险评估指标，进行质量风险评估。

评估的结果可以是一个综合评价指标，也可以是对每个潜在风险的评估结果。

这些评估结果可以帮助测试团队发现测试过程中存在的问题，并提出相应的改进措施。

制定改进计划

基于评估结果，制定相应的改进计划，以应对识别出的风险。

此外，还可以采用以下方法来辅助风险评估：

风险矩阵：使用风险矩阵（如概率与影响矩阵）来帮助量化风险，并作为决策支持工具。

FMEA（失效模式和效果分析）：通过找出产品/过程中的潜在故障模式，并根据相应的评价体系对找出的潜在故障模式进行风险量化评估，列出故障起因/机理，寻找预防或改进措施。

定期风险评估会议：团队成员应定期聚集，更新风险信息，调整风险管理策略。

通过这些步骤和方法，软件测试团队可以全面、有效地评估和管理测试过程中的风险，确保软件的质量和稳定性。