对于梦幻西游电脑版iOS模拟器的选择，以下几个选项是值得推荐的：

星星云手机

性能卓越：星星云手机无论是云手机版本还是模拟器版本，都拥有卓越的性能，能够保证游戏的高帧率运行，场景切换和技能释放等动作流畅。

安全可靠：在游戏过程中，安全是至关重要的。星星云手机提供了稳定、流畅的运行环境，很少会出现掉线、崩溃等问题。

多账号操作：对于拥有多个账号的玩家来说，星星云手机提供了极大的便利，可以轻松切换不同的账号，无需频繁登录和退出。

MuMu模拟器

功能强大：MuMu模拟器是由网易出品的一款基于VirtualBox技术的安卓模拟器，能在Windows系统上运行，并流畅地支持市面绝大部分热门应用和游戏，包括iOS游戏。

兼容性好：MuMu模拟器包含iOS游戏专区，可以登录自己的iOS账号进行游戏。

逍遥模拟器

运行速度快：逍遥模拟器以运行速度快、流畅不卡顿为特点，支持4K画质和120帧率。

多开功能：支持多开功能，方便用户同时运行多个游戏或应用。

资源节省：相较于其他安卓模拟器，逍遥模拟器更节省电脑资源，长时间使用也能保持稳定。

雷电模拟器

兼容性强：雷电模拟器能在电脑上模拟安卓系统，支持市面上99%的游戏和应用，并且游戏支持iOS账号登录，运行流畅。

多开挂机：大部分玩家会选择雷电模拟器、逍遥模拟器和夜神模拟器进行多开挂机玩《梦幻西游》。

建议

如果追求稳定性和流畅性，星星云手机是一个非常好的选择，尤其是对于需要随时随地玩游戏的玩家。

如果注重兼容性和功能强大，MuMu模拟器是一个不错的选择，尤其是对于习惯在电脑上操作并且拥有多个iOS账号的玩家。

如果追求高画质和流畅运行，并且不介意多开功能，逍遥模拟器是一个理想的选择。

如果需要强大的兼容性和多开功能，雷电模拟器也是一个值得考虑的选项。

根据以上推荐，你可以根据自己的需求和电脑配置选择最适合自己的模拟器。