在《黑暗之魂3》中，弹反操作可以通过以下方式实现：

使用手柄的玩家

弹反的按键是 L2。

使用键鼠的玩家

弹反的按键是 右键持盾并按下Shift键。

需要注意的是，弹反的前提是玩家必须携带一面可以触发盾反效果的盾牌。这面盾牌不能带有战技。

因此，无论是使用手柄还是键鼠，玩家都需要确保携带了正确的盾牌，并在战斗中掌握好时机进行弹反操作。