惠普电脑在刷机或重装系统时，通常需要按以下键之一来进入启动菜单或BIOS设置：

ESC

按下ESC键可以调出启动菜单，然后选择启动项。

在某些情况下，按下ESC键后，还需要按F9键进入启动项管理器，再选择USB设备作为启动项。

F9

按下F9键可以调出启动菜单，并选择USB设备启动。

在某些情况下，需要先按F9键进入BIOS设置，然后修改启动顺序，以确保U盘能作为首选启动项。

F12

按下F12键也可以调出启动菜单，并选择启动项。

建议：

在进行刷机或重装系统之前，请确保已经备份好重要数据，以避免数据丢失。

根据具体的惠普电脑型号和系统要求，选择合适的启动键。可以参考电脑说明书或在线支持文档来确认具体的操作步骤。