电脑键盘的撤回键是 Ctrl+Z。这个快捷键在大多数应用程序中都可以使用，用于撤销上一步的操作。如果你需要撤销多步操作，可以连续多次按下“Ctrl+Z”快捷键。

需要注意的是，不同的操作系统和应用程序可能会有不同的快捷键设置。例如，在Mac操作系统中，撤销的快捷键是“Command+Z”。因此，在实际使用中，用户需要根据具体的操作系统和应用程序来调整快捷键设置。