在大多数常见的操作系统和应用程序中，电脑后退一步的快捷键是 Ctrl+Z。这个快捷键的功能是撤销当前的操作，将用户带回到上一步的状态。

然而，需要注意的是，在不同的上下文中，后退的快捷键可能会有所不同。例如，在使用电脑文件夹时，后退的快捷键是 Alt+左箭头。这个组合键的功能是返回上一级文件夹。

综上所述，如果你想要后退一步，通常可以使用 Ctrl+Z这个快捷键。如果你正在使用文件夹，那么 Alt+左箭头会更为适用。