对于电脑离线编辑软件的选择，以下是一些推荐：

Visual Studio Code （VS Code）

特点：VS Code是一款由微软开发的免费开源代码编辑器，支持Windows、macOS和Linux等操作系统。它具有强大的功能扩展能力，用户可以根据自己的需求选择并安装对应的插件，提高开发效率。VS Code还支持多种编程语言和代码调试，界面简洁友好，深受开发者的喜爱。

适用场景：适用于各种编程需求，特别是需要插件扩展功能的用户。

Sublime Text

特点：Sublime Text是一款轻量级、高性能的代码编辑器，可在Windows、macOS和Linux等平台上运行。它支持多种编程语言、代码自动补全以及强大的搜索功能，用户还可以通过安装插件来进一步扩展其功能。

适用场景：适用于需要快速响应和跨平台支持的开发者。

Atom

特点：Atom是由GitHub开发的免费开源代码编辑器，支持Windows、macOS和Linux。Atom拥有一流的界面设计和出色的扩展性，开放的插件生态系统允许用户自定义和扩展编辑器的功能。它支持多种编程语言、代码自动补全、错误检查等功能，同时还具备强大的Git集成能力。

适用场景：适用于需要高度可定制性和丰富插件生态系统的用户。

Eclipse

特点：Eclipse是一款老牌的开发环境，适用于多种编程语言，包括Java、C++、Python等。Eclipse强调的是高度可定制性和灵活性，用户可以通过插件来扩展其功能，满足各种开发需求。它还具有强大的调试功能、项目管理、版本控制等特点，被广泛用于企业级开发。

适用场景：适用于需要高度可定制性和多种编程语言支持的开发者。

PyCharm

特点：PyCharm是一款专为Python开发而设计的集成开发环境（IDE），它提供了丰富的功能和工具，如代码自动补全、调试器、版本控制等。PyCharm支持离线使用，并且提供了各种插件和扩展，使开发过程更加高效和便捷。

适用场景：适用于需要专门针对Python开发的高效工具的用户。

根据以上推荐，如果你需要一款功能强大且高度可定制的离线编程编辑器，可以考虑 Visual Studio Code或 Sublime Text。如果你需要针对特定编程语言（如Python）的集成开发环境， PyCharm也是一个不错的选择。对于需要丰富插件生态系统的用户， Atom和 Eclipse提供了强大的扩展能力。

建议根据个人的编程习惯和需求选择最适合自己的离线编辑软件。