教育软件大赛使用的软件种类繁多，具体取决于比赛的主题、难度和需求。以下是一些常见的教育软件：

集成开发环境 （IDE）

Eclipse：支持多种编程语言，如Java、C++和Python，提供自动完成、调试器和代码重构等功能。

Visual Studio：主要用于开发Windows平台的应用程序，支持C++、C和Python等编程语言。

PyCharm：专门为Python开发，提供强大的代码编辑和调试功能。

在线编程平台

Codeforces：提供丰富的编程题目和评测系统，支持多种编程语言。

Topcoder：提供各种编程挑战和算法竞赛，支持在线比赛和竞争。

特定领域软件

MATLAB：用于科学计算和数据可视化，广泛应用于工程、数学和物理等领域。

Scratch：由麻省理工学院开发，适合初学者和小学生使用的图形化编程语言。

Python：一门流行的编程语言，简洁易懂，适合中高级学生参赛。

Java：跨平台的编程语言，广泛应用于软件开发和编程竞赛，特点是结构化、面向对象和安全性高。

C/C++：高效、灵活的编程语言，适合有一定编程基础的学生参赛。

其他软件

WPS Office：用于办公技能提升和竞赛，包括文字、表格和演示等功能。

3D One：用于建模设计及虚拟仿真，支持3D建模设计、太空电梯工程挑战赛和星球资源运输挑战赛等。

SAP ERP、 Oracle ERP、 简道云：适合ERP校赛，分别具有全面功能、强大财务和供应链管理能力以及灵活性和易用性。

根据比赛的具体需求和参赛者的技能水平，组织者可以选择合适的软件来支持比赛活动。建议在选择软件时，充分考虑比赛的主题、难度和参赛者的实际情况，以确保比赛的高效和公平。