在办公软件中，"n"开头的软件可能有多个，具体如下：

OneNote：

这是微软Office 2010、2013自带的笔记软件，而Office 2007需要单独安装。

WPS：

这是一款优秀的国产办公软件，其中的WPS表格常用于数据处理，并内置了大量函数。N函数是WPS表格中的一个信息函数，用于返回转化为数值后的值。

Notion：

这是一款功能全面的笔记和项目管理工具，支持多人协作和任务管理。

Nimbus Note：

这是一款笔记软件。

NeoOffice：

这是一款办公软件套装，类似于OpenOffice。

Ninox：

这是一款办公软件。

NC办公软件：

这可能指的是某些特定的办公软件，但具体软件名称未详细列出。

根据以上信息，如果指的是微软Office套件中的软件，那么"n"开头的软件是 OneNote。如果指的是其他办公软件，则可能是 WPS、 Notion、 Nimbus Note、 NeoOffice、 Ninox或其他未详细列出的软件。请根据具体需求和使用的办公软件版本来选择合适的软件。