炮手软件有以下几种含义和应用领域：

UMD制作工具

炮手是一款基于.NET平台开发的UMD格式电子书的制作工具。用户可以通过该工具轻松完成电子书的制作，具有简单、方便的操作特性，是制作电子书的好帮手。

魔兽3地图

炮手也是一款非常有趣的魔兽3地图，以娱乐为主，竞技为辅，适合短时间体验。

射击类手游

炮手还可以指代一款名为《暴风炮手》的射击类手游，该游戏为第一人称3D射击游戏，玩家需要保卫阵地并消灭敌军。

休闲益智手游

此外，还有一款名为《最强炮手》的休闲益智手游，玩家需要控制炮手进行射击，扫清障碍。

综上所述，炮手软件可以指代一款UMD电子书的制作工具，也可以指代两款不同领域的游戏。具体含义需要根据上下文来判断。