风云视频转换器：

这是一款专业的视频转换软件，支持视频转GIF功能。用户可以添加视频文件，并进行截取、自定义截取时间、调整播放速度、选择画质和尺寸等操作，最终生成GIF表情包。

彩虹办公中心：

这款软件也支持视频转GIF，用户可以添加视频文件，并进行自由截取、设置开始和结束时间、调整画面尺寸等操作，最后生成GIF动图。

迅捷视频转换器：

这是一款专门用于制作GIF的工具，支持上传视频、剪辑、添加文本和调整速度等功能，适合快速编辑和制作GIF表情包。

EZGIF：

这是一个在线GIF制作工具，可以从视频中提取GIF，并提供剪辑、调整尺寸、添加文本和图像等功能。

Adobe Photoshop：

虽然是一款图像编辑软件，但也可以用来制作GIF。用户可以通过导入视频文件，利用时间轴功能进行剪辑和调整，最终生成GIF表情包。

GIF Brewery：

这是Mac平台上的一款专业GIF制作工具，支持导入视频文件，并提供剪辑、调整尺寸、添加效果和文本等功能。

oCam：

这是一个免费的屏幕录像工具，可以将需要转换成GIF的视频内容通过录制的方法保存为GIF动图。

SOOGIF动图：

这是一个网站，提供视频转GIF的功能，支持拖拽上传视频、设置播放速度、截取时长、画质尺寸等，并可以添加贴纸水印。

GifCam：

这是一款在线工具，可以通过上传视频来制作gif，用户可以截取需要的画面，并添加字幕。

爆笑P图表情包软件：

这款应用集创作与娱乐于一体，提供丰富的素材和强大的编辑工具，让用户轻松制作个性化表情包。

根据以上推荐，用户可以根据自己的需求和操作习惯选择合适的软件来将视频转换为GIF表情包。