打开编程软件可以使用以下几种方法：

文本编辑器

Windows：记事本、Notepad++、Sublime Text、Visual Studio Code等。

Mac：TextEdit、Sublime Text、Visual Studio Code等。

Linux：gedit、Atom、Visual Studio Code等。

这些文本编辑器提供了基本的代码高亮、缩进和自动完成等功能，适合初学者和轻量级的编程任务。

集成开发环境（IDE）

Java：Eclipse、IntelliJ IDEA等。

C：Visual Studio。

C++：Visual Studio、Eclipse、CLion等。

Python：PyCharm、Visual Studio Code、Jupyter Notebook等。

iOS和macOS：Xcode。

其他语言：根据具体语言选择相应的IDE，例如Ruby的RubyMine、PHP的PhpStorm等。

IDE集成了文本编辑器、编译器、调试器和其他开发工具，为开发人员提供了更高级的功能和自动化特性，适合进行复杂的软件开发。

命令行界面工具

Windows：命令提示符（cmd）、PowerShell。

Mac和Linux：终端（Terminal）。

通过命令行界面可以输入命令来启动编程软件或运行脚本，特别适用于一些特定的开发环境和任务。

建议

初学者：可以从简单的文本编辑器开始，如Notepad++或Sublime Text，逐渐熟悉编程基本概念和语法。

中级用户：可以根据开发语言选择合适的IDE，以提高开发效率和代码质量。

高级用户：可以结合使用文本编辑器和IDE，根据具体需求选择最适合的工具。