EPS文件可以使用以下软件打开：

Adobe Illustrator：

这是最常用的软件之一，专门用于打开和编辑EPS文件。Illustrator支持PostScript语言，能够精确地显示和打印高质量的矢量图形。

Adobe Photoshop：

虽然Photoshop主要是一款位图编辑软件，但它也可以打开EPS文件，通常是通过“文件”菜单中的“打开”选项，并选择EPS文件。需要注意的是，Photoshop中的EPS文件会被转换为位图，可能无法完全保留矢量图形的编辑特性。

CorelDRAW：

这是一款开源的矢量图形编辑器，也支持打开EPS文件。然而，与Illustrator相比，CorelDRAW在某些情况下可能对某些EPS文件的兼容性稍差，可能会出现效果变化。

Inkscape：

这是一款开源的矢量图形编辑器，支持EPS文件的打开和编辑。它具备较好的兼容性，并且能够满足特定需求。

GIMP：

这是一款开源的图像编辑器，虽然主要用于位图编辑，但也可以打开EPS文件。不过，GIMP在处理EPS文件时可能不如上述专业矢量图形编辑器那么强大和方便。

建议

对于专业设计师，Adobe Illustrator是首选，因为它提供了最全面的EPS文件支持和编辑功能。

对于需要将EPS文件转换为位图的情况，Adobe Photoshop是一个很好的选择。

对于需要兼容性和开源软件的用户，CorelDRAW和Inkscape都是不错的选择。

对于简单的查看和编辑EPS文件，GIMP也是一个可以考虑的选项。