"dat"文件可以使用以下软件打开或处理：

DAT格式转换器：

这是一款专业的格式转换器软件，支持各种视频格式文件转换，包括rmvb、3gp、mp4、avi、flv、f4v、mpg、vob、dat、wmv、asf、mkv、dv、mov、ts、webm等。

Windows Media Player：

作为微软自带的媒体播放器，它支持多种音视频格式，包括DAT文件，但可能需要手动打开。

Pot Player：

这是一款流行的视频播放软件，也支持打开DAT文件。

文本编辑器：

对于包含纯文本数据的DAT文件，可以使用任何文本编辑器（如记事本、TextEdit或Gedit）来打开。

图像编辑器：

某些DAT文件可能包含图像数据，可以使用专业的图像编辑软件（如Adobe Photoshop、GIMP或Paint.NET）来打开。

视频编辑软件：

如狸窝全能视频转换器，不仅支持DAT格式转换，还提供视频编辑功能，如截取视频片段、剪切视频黑边、添加水印、视频合并、调节亮度、对比度等。

根据您的具体需求，您可以选择最适合您的软件来打开或转换DAT文件。