做电商美工需要学习和掌握以下软件：

Photoshop（简称PS）

这是最基本的设计软件，用于图片处理、合成、调色等，是电商美工的必备工具。

Adobe Illustrator（简称AI）

用于矢量图形的绘制，如制作图标、图形元素等，与PS结合使用，提高工作效率。

Dreamweaver（简称DW）

是所见即所得的网页代码编辑工具，用于实现店铺的排版布局、添加图片链接等。

After Effects（简称AE）

用于创建动态视觉效果，主要用于动效设计。

Cinema 4D（简称C4D）

用于三维建模，制作立体感和真实感强的商品展示图或场景图。

CorelDRAW

用于矢量图形设计、印刷排版、文字编辑处理和图形高品质输出。

Flash

用于创作动画效果，改变图片尺寸，常用于淘宝店铺的动态店招等。

Premiere

用于视频编辑，但在电商美工中不常用。

Html5

用于编写网页代码，与Dreamweaver结合使用。

CSS3

用于网页样式设计，与HTML5结合使用。

建议从Photoshop开始学习，逐步掌握Illustrator、Dreamweaver、After Effects和C4D等软件。根据实际工作需要，可以适当选择其他辅助软件，如Premiere、Flash等。