软件外包专业是指 企业为了专注其核心竞争力业务和降低软件项目成本，将软件项目中的全部或部分工作发包给提供外包服务的企业来完成的软件需求活动。这一概念最早出现在20世纪90年代，随着全球化和信息技术的发展，软件外包已经成为一个重要的行业趋势。

软件外包涉及多个环节，包括整体设计、系统设计（将整体架构分解为各个系统）、详细设计等。外包服务的企业通常涵盖信息技术和软件服务的多个方面，如软件开发、测试、维护等。

软件外包专业培养的人才需要掌握计算机软件的基本理论知识，熟悉软件外包技术，并能在软件外包领域熟练工作。专业课程通常包括电路原理、模拟电子技术、数字逻辑、计算机原理、操作系统、数据结构、计算机网络、高级语言、汇编语言、编译原理等。

此外，软件外包专业也强调实践操作能力，毕业生通常需要在实际项目中积累经验，以便更好地适应未来的工作需求。

软件外包不仅帮助企业降低成本，还能提高软件开发的效率和质量，因为外包公司通常拥有专业的技术团队和丰富的项目经验。

综上所述，软件外包专业是一个涉及信息技术和软件服务的领域，旨在培养具备专业知识和实践能力的软件人才，以满足企业对外包服务的需求。