门头招牌设计可以使用以下软件：

Photoshop：

这是一款由Adobe公司开发的图像处理软件，广泛应用于平面设计、图像编辑、色彩调整、文字排版等方面。Photoshop具有强大的功能和丰富的工具，适合处理像素构成的数字图像，能够轻松进行图片编辑和合成工作。

CorelDRAW Graphics Suite：

这是加拿大Corel公司出品的矢量图形制作工具软件，提供了矢量动画、页面设计、网站制作、位图编辑和网页动画等多种功能。CorelDRAW操作简单，功能丰富，适合进行门头设计中的文字排版和图形设计。

Adobe Illustrator：

这款软件专注于矢量图形设计，适合制作清晰的、无像素化的图像，非常适合制作门头设计中需要细节展示的部分。Illustrator具有强大的编辑功能和丰富的绘图工具，能够高效地完成矢量图形的创建和编辑。

Sketch：

这是一款主要针对Mac用户的UI/UX设计和图标设计工具，适用于门头设计中的排版和图标设计。Sketch具有简洁的界面和强大的设计功能，适合快速设计和迭代。

Figma：

这是一款在线设计工具，支持团队协作，适合多人参与的门头设计项目。Figma具有实时协作功能和丰富的设计工具，能够提高团队设计的效率和灵活性。

Sothink Logo Maker：

这是一个简单直观的Logo设计软件，适合快速设计公司Logo、企业徽标等。它提供了丰富的内置模板和预设的颜色风格界面，能够满足不同设计需求。

Logo Design Studio：

这是一款全功能的设计工具，适用于定制各种标识。它包含一个大型的高分辨率对象库，支持导入自己的图形和草稿，适合创建专业外观的标识。

AAA Logo：

这是一款适合快速设计专业Logo的软件，内置60个模板和2000多个Logo对象及剪贴画。所有内置Logo对象都是基于矢量的，可以轻易缩放和旋转。

Banner Maker：

这是一个在线广告牌即时生成工具，无需设计经验，可以使用大量精致动画模板进行修改、添加和DIY设计作品。它提供了易于使用的编辑工具和丰富的效果、字体、图案等。

iein印功夫：

这是一个在线名片设计软件，通过浏览器即可完成名片设计，适合快速设计和打印名片。

根据具体需求和设计经验，可以选择合适的软件进行门头招牌设计。对于简单的招牌设计，Photoshop和CorelDRAW是常用的选择；对于需要更高细节和矢量图形展示的设计，Adobe Illustrator和Sketch可能更合适；而对于团队协作和在线协作的项目，Figma可能更适合。