小米平板可以使用以下软件进行办公：

WPS Office：

这是一款高效的移动办公软件，完美兼容Word、Excel、PPT等多种格式，支持多人协作编辑，方便团队成员之间共享和同步文档。WPS Office还支持金山快盘、Dropbox等多种主流网盘，提供WIFI文件传输功能，文档漫游，在WPS中打开过的文档会自动同步到登录的设备上。

印象笔记：

这是一款笔记类应用，适合在会议或学习过程中快速记录要点。

小米便签：

这也是一款笔记类应用，适合快速记录笔记。

鲸鲮Office：

这是由 JingOS 系统与永中软件合作推出的办公套件，拥有PC的交互布局。

CAJViewer：

这是一款支持PDF文件阅读与编辑的工具，适用于需要阅读专业文献或技术文档的用户。

建议选择 WPS Office作为小米平板的主要办公工具，因为它不仅支持多种文档格式，还提供了强大的协作和同步功能，能够极大地提升工作效率。如果需要更专业的文献阅读功能，可以考虑使用CAJViewer。