学习做家电需要掌握以下软件：

Arduino IDE

Arduino IDE是一款开源的硬件和软件平台，使用C/C++编程语言，适合初学者入门使用。它支持多种Arduino控制板，可以编写程序控制各种小家电的功能。

Scratch

Scratch是一款针对初学者设计的图形化编程软件，使用积木式拖拽编程，无需编写代码。它适合儿童和初学者学习编程，可以用于编程控制小家电的简单功能。

Python

Python是一种高级编程语言，简洁易读，广泛应用于各个领域。Python具有丰富的库和模块，适合编写各种小家电的控制程序，可以实现更复杂的功能和操作。

LabVIEW

LabVIEW是一款用于虚拟仪器控制和数据采集的编程软件，具有直观的图形化编程界面，适合用于控制和监测小家电的各种参数和状态。

C/C++

C/C++是一种常用的编程语言，被广泛用于电器设备的嵌入式系统开发。它可以直接访问硬件，实现高效的控制和通信功能。

MATLAB

MATLAB是一种非常强大的技术计算软件，用于模拟和分析电器系统。它具有丰富的工具箱，例如信号处理、控制系统、电力系统和通信系统，适合初学者和专业人士使用。

Raspberry Pi OS

Raspberry Pi是一款适合学习电器编程的单片机，其操作系统是基于Linux的，可以使用多种编程语言如Python、C/C++、Java等进行开发。它功能强大、扩展性强，适合进行复杂的项目开发。

PLC编程软件（如Siemens S7、Allen-Bradley RSLogix、Mitsubishi GX Developer等）：

PLC（可编程逻辑控制器）是一种常用于工业自动化的电器设备，常用的PLC编程软件有Siemens S7、Allen-Bradley RSLogix、Mitsubishi GX Developer等。

电路设计软件（如Proteus、Altium Designer、Eagle等）：

电路设计软件可以帮助你进行电路原理图的绘制和模拟，常用的电路设计软件有Proteus、Altium Designer和Eagle等。

电工仿真软件（如“电工仿真”、“电工技能与实训仿真教学系统”等）：

电工仿真软件可以帮助你进行电路原理图的绘制和模拟，以及进行电路的仿真运行，适合初学者使用。

根据你的具体需求和目标，可以选择以上软件进行学习和实践。如果你是初学者，建议从Arduino IDE和Scratch开始，逐步掌握基本的编程技能。如果你已经有一定的编程基础，可以考虑学习Python和LabVIEW，或者直接使用C/C++进行嵌入式系统开发。对于工业自动化方面的应用，可以学习PLC编程软件。