CSV文件可以使用以下软件打开：

记事本：

这是Windows系统自带的文本编辑器，可以直接打开CSV文件，显示文件中的内容，逗号也会保留下来。

Excel：

Microsoft Excel是一款强大的电子表格软件，也支持打开CSV文件。在Excel中打开CSV文件时，逗号会被用作分隔符，文件内容会显示在工作表中。

Editplus：

这是一款第三方文本编辑器，也支持打开CSV文件。

Sublime Text：

这是一款流行的文本编辑器，可以通过安装插件来更好地支持CSV文件的打开和编辑。

WPS：

这是一款国产的办公软件套装，也支持打开CSV文件。

csvkit：

这是一个命令行工具集，可以通过pip安装，包含csvlook和csvstat等工具，用于查看和统计CSV文件内容。

数据库软件：

如MySQL、PostgreSQL、SQLite和Microsoft Access等，这些软件通常提供图形界面或命令行工具来导入和查看CSV文件。

建议根据具体需求和习惯选择合适的软件来打开CSV文件。如果需要快速查看和预览数据，可以使用文本编辑器或csvkit；如果需要进行更复杂的编辑和分析，建议使用Excel或专业的数据库管理软件。