在Excel中，可以使用以下步骤和技巧来创建一个简单的库存管理软件：

创建库存簿

新建一个工作簿，并创建以下工作表：

产品信息表：记录产品编号、名称、规格、单位成本和总成本。

入库记录表：记录每次产品的入库时间、数量、供应商等信息。

出库记录表：记录每次产品的出库时间、数量、领用人等信息。

库存查询表：用于生成各种库存查询报表。

输入库存数据

在产品信息表中输入产品的基本信息。

在入库记录表中输入每次入库的详细信息。

在出库记录表中输入每次出库的详细信息。

使用公式计算

使用SUM函数计算库存商品的总数量、总进货金额或总销售金额。

使用条件格式化功能突出显示库存低于下限的商品。

利用VLOOKUP函数进行数据查找和引用。

添加库存记录

在入库记录表和出库记录表中添加新的记录，并更新库存数量。

使用筛选和排序工具

利用Excel的筛选功能，按产品编号、名称、日期等条件筛选数据。

使用排序功能，按日期、数量等对库存数据进行排序。

创建动态库存报告

在库存查询表中，使用SUMIF、COUNTIF等函数生成库存查询报表。

可以使用数据透视表功能，对库存数据进行更复杂的汇总和分析。

设置自动更新

利用Excel的数据验证功能，限制数据的输入范围，防止错误数据的录入。

设置公式，使表格在数据更新后自动更新。

注意事项

尽可能地将数据进行分类，包括按照商品种类、库存状态、仓库位置等因素进行分类。

定期进行对库存量和销售情况的分析和评估，及时调整库存管理的策略。

严格执行库存调拨和领取制度，做好库存保管和防盗工作。

通过以上步骤和技巧，可以在Excel中搭建一个功能齐全的库存管理系统，虽然它可能不如专业的库存管理软件那么强大和易用，但对于中小企业和个人用户来说，这已经是一个高效且实用的解决方案。