讲述软件工程基础时，可以从以下几个方面展开：

软件工程的基本概念

软件是计算机程序、规程、规则及其相关文档和数据的总称。软件工程是一门研究如何高效、高质量地开发、维护和管理软件的学科。

软件工程的目标

软件工程的目标是提高软件的质量和开发效率，确保软件按时交付并满足用户需求。

软件工程的基本要素

方法：完成软件工程项目的技术手段，包括传统的和面向对象的方法。

工具：支持软件开发、管理的辅助手段，如编程语言、开发环境、调试器等。

过程：软件开发的生命周期，包括需求分析、设计、编码、测试、维护等阶段。

软件的分类

应用软件：为解决特定领域应用而开发的软件，如办公软件、图像处理软件等。

系统软件：控制、协调计算机硬件和应用程序的软件，如操作系统、数据库管理系统等。

支撑软件：辅助软件开发、维护、管理的工具软件，如文本编辑器、版本控制系统等。

软件开发模型

瀑布模型：按阶段划分开发过程，包括需求分析、设计、编码、测试、维护等阶段。

原型模型：通过快速构建原型来逐步完善软件系统。

V模型：将软件开发过程分为需求分析、设计、实现、测试等阶段，强调各阶段之间的依赖关系。

面向对象方法

面向对象方法将软件系统划分为对象，每个对象具有属性、方法和消息。面向对象方法提高了软件的可维护性和可扩展性。

软件质量保障

软件质量保障包括需求分析、设计评审、测试、验证等环节，确保软件满足预定的质量标准和用户需求。

软件工程的社会因素

软件开发不仅涉及技术问题，还涉及诸多社会因素，如团队协作、项目管理、法律法规等。

通过以上几个方面的讲解，可以全面而系统地介绍软件工程的基础知识，帮助读者建立对软件工程的初步认识和理解。