在电脑操作中，回退的快捷键是 Ctrl+Z。这个快捷键用于撤销当前的操作，将用户带回到上一步的状态。例如，在文本编辑器中，如果你刚刚输入了一些文字，然后想要撤销这个操作，你可以按下Ctrl+Z来删除刚刚输入的文字。

需要注意的是，在不同的应用程序中，回退快捷键可能会有所不同。例如，在浏览器中，Ctrl+Z通常用于撤销浏览历史中的上一个动作，而在文件夹中，Alt+左箭头则用于在文件夹历史记录中向前移动一步。

此外，如果你想要在文件夹中快速后退到上一个文件夹，可以使用Alt+左箭头键。这个快捷键在大多数情况下都是有效的，但在某些特定的应用程序或系统设置中可能会有所不同。

总结起来，Ctrl+Z是电脑操作中最常用的回退快捷键，适用于大多数场景。在文件夹中，Alt+左箭头键也可以用于后退操作。希望这些信息对你有所帮助。