电脑游戏录屏的默认快捷键是 `Ctrl+Alt+R`。这个快捷键是NVIDIA显卡的官方录制工具所设定的默认快捷键，按下这个组合键可以启动游戏录屏，并且在录制过程中按下同样的快捷键可以停止录制。如果需要更改快捷键，可以在NVIDIA GeForce Experience中进行设置。

尽管有信息提到其他可能的快捷键，如 `Ctrl+Alt+G`，但这些可能是特定软件或系统设置中的快捷键，并非普遍适用的游戏录屏快捷键。因此，在默认情况下，游戏录屏的快捷键是 `Ctrl+Alt+R`。