在电脑上，有多种软件可以用来创建和编辑文件，具体选择哪个软件取决于用户的需求和使用习惯。以下是一些常见的文件处理软件：

Microsoft Office Word：

这是微软公司开发的一款文字处理器应用程序，提供了丰富的文档创建工具和功能，适用于创建和编辑各种复杂的文档。

Microsoft Excel：

这是一款电子表格软件，用于数据分析和表格制作，适用于处理数字和统计信息。

Microsoft PowerPoint：

这是微软公司的演示文稿软件，用户可以用它来创建和编辑幻灯片，适用于演讲和报告。

WPS Office：

这是一款国产的办公软件套装，包含了文字处理、表格编辑和演示文稿等功能，具有内存占用低、运行速度快、云功能多等优点。

腾讯文档：

这是一款可多人协作的在线文档工具，支持多种模板，便于团队协作和文档管理。

石墨文档：

这是一款在线协作文档工具，支持多人实时编辑，适用于团队协作。

Total Commander：

这是一款功能强大的文件管理工具，以其双窗口界面、强大的文件搜索功能和批量重命名功能而著称，适用于需要高效管理大量文件的用户。

Everything：

这是一款文件搜索工具，以其超快的索引速度和强大的搜索功能而受到用户青睐，可以帮助用户快速找到所需的文件。

WizNote：

这是一款专注于知识管理与文档整理的工具，支持多端同步，便于用户随时随地获取和整理文档。

Eagle：

这是一款视觉素材管理工具，适用于需要管理大量图片、设计文档等视觉素材的用户。

根据以上信息，用户可以根据自己的需求选择合适的软件来进行文件处理。对于需要创建和编辑复杂文档、数据分析或演示文稿的用户，Microsoft Office套件（Word、Excel、PowerPoint）是理想的选择。而对于需要高效文件管理、团队协作或知识管理的用户，可以考虑使用WPS Office、腾讯文档、石墨文档、Total Commander、Everything、WizNote或Eagle等工具。