在电脑中，要后退一步，通常使用的快捷键是 Ctrl+Z。这个组合键在大多数应用程序中都能撤销上一步的操作，比如在文本编辑器中撤销输入错误，或在文件资源管理器中撤销删除文件等。

对于文件夹操作，后退的快捷键是 Alt+左箭头。

此外，在浏览网页时，可以使用 BackSpace键来返回上一页，这也是一种撤销浏览操作的方法。

根据你的使用场景，可以选择适合的快捷键来实现后退一步的操作。在一般应用程序中，推荐使用Ctrl+Z；在文件夹操作中，推荐使用Alt+左箭头；在浏览网页时，可以使用BackSpace键。