截至当前时间（2025年2月20日），苹果电脑 不支持触摸屏的型号包括：

MacBook Pro 13英寸、15.4英寸和17英寸：

这些型号配备了LED背光镜宽屏幕显示器屏，只支持屏幕的高清显示，不支持屏幕触摸，用户只能通过触摸板、鼠标和键盘进行操作。

带刘海屏幕的 MacBook Pro 2022：

据彭博科技专家马克古尔曼称，苹果工程师积极参与为 MacBook 开发触摸屏的项目，表明该公司对生产配备该屏幕的笔记本电脑是认真的。然而，截至目前（2025年2月），尚未有公开信息表明这款型号已经发布了触摸屏功能。

预计将于2025年发布的配备OLED触摸屏的 MacBook Pro：

苹果正在运营一个研发触摸屏Mac电脑项目的工程师团队，预计将推出首款带有触控屏幕的MacBook Pro产品。

综上所述，目前苹果电脑中支持触摸屏的型号尚未发布，预计将在2025年推出的配备OLED触摸屏的MacBook Pro将支持触摸屏功能。建议关注苹果官方渠道以获取最新产品发布信息。