苹果笔记本搭载的处理器主要有Intel Core i7、i9以及苹果自研的M系列处理器。以下是苹果笔记本中性能较好的处理器：

Intel Core i7/i9

苹果笔记本通常搭载高性能的Intel Core i7或i9处理器，这些处理器能够轻松应对多任务处理和高负载任务。

Apple M1

苹果公司最新推出的台式机和笔记本电脑芯片，采用5nm制程工艺，具有卓越的性能和功耗优势。

Apple M2

苹果公司最新发布的移动设备芯片，采用5nm制程工艺，配备强大的CPU和GPU，在性能方面表现出色。

Apple M2 Pro和M2 Max

这些是苹果M2系列中的高端产品，适用于需要更高性能的应用场景。

Apple M2 Ultra

这是苹果M2系列中的顶级产品，提供极致的性能。

建议

对于高性能需求：选择搭载Apple M1、M2、M2 Pro或M2 Ultra处理器的苹果笔记本，这些处理器在性能和能效方面都有显著提升。

对于一般用途：搭载Intel Core i7或i9处理器的苹果笔记本已经能够满足大多数用户的需求。

根据你的具体需求和预算，可以选择最适合自己的处理器配置。