苹果电脑在格式化U盘时，可以选择以下三种常用格式：

Mac OS扩展（日志式）：

这是适用于Mac OS的默认格式，可提供对文件的高效管理和存储，支持较大的单个文件，以及磁盘加密等功能。

MS-DOS（FAT）：

这是跨平台的通用格式，可在Windows和Mac OS之间共享文件，但不支持较大的单个文件和磁盘加密等功能。

ExFAT：

这是适用于跨平台使用的高效文件格式，具有更高的文件系统性能、更少的碎片和更大的文件大小限制，且支持磁盘加密等功能。

建议

如果需要存储大量的较大文件（如视频或音频文件），最好使用 Mac OS扩展（日志式）或 ExFAT格式，因为这些格式支持较大的单个文件。

如果需要将文件在Windows和Mac OS之间共享，最好使用 MS-DOS（FAT）或 ExFAT格式。

如果需要在U盘中保存机密或重要的数据，最好使用 Mac OS扩展（日志式）或 ExFAT格式，并启用磁盘加密功能，以保护数据的安全。

在格式化U盘时，可以通过苹果电脑内置的“磁盘工具”进行操作。打开“磁盘工具”，选择要格式化的U盘，设置格式化选项（如名称、格式和方案），然后开始格式化。