在苹果电脑上，复制文本或对象的快捷键是 Command+C。这里的Command键通常位于键盘的左上角，旁边是空格键，并且有一个⌘符号。要使用这个快捷键，请按住Command键不动，然后同时按下字母C键。这和Windows系统中的Ctrl+C功能相同，只是将Ctrl键替换为了Command键。

要粘贴已复制的文本或对象，请按住Command键不动，然后同时按下字母V键。简而言之，剪切是Command+X，全选是Command+A，而撤销上一步操作是Command+Z。

这些快捷键使得在苹果电脑上进行复制和粘贴操作非常直观和便捷。