在苹果笔记本上，控制数字键的功能通常是通过 Fn键和 Num Lock键的组合来实现的。具体操作如下：

Fn+NumLock：

这是最常用的方法。按住Fn键，再按Num Lock键，可以在字母和数字之间切换。当Num Lock键被激活时，数字键区会显示为数字输入模式，按下的键会输入相应的数字；当Num Lock键被禁用时，数字键区会显示为字母输入模式，按下的键会输入相应的字母。

Fn键+特定数字键：

在某些情况下，也可以直接按住Fn键，然后按数字键1-9中的任何一个键，来输入方括号、花括号、大于或小于符号等数学符号。

建议在使用苹果笔记本时，熟悉这些快捷键，以便更高效地进行数字输入和符号输入。