对于老苹果电脑系统哪个好的问题，以下是一些建议：

选择最新的稳定版macOS

苹果电脑的操作系统在不断地发展和改进，每个版本都带来了新的功能和改进。选择最新的稳定版macOS可以获得最好的性能和最新的功能。

考虑系统的流畅性和稳定性

根据一些用户的反馈，10年的macOS Snow Leopard 10.6.8系统版本被认为是最流畅的，具有相当成熟的配置，兼容性、安全性、流畅性和稳定性都非常出色。

重视安全隐私保护

Mac操作系统基于UNIX内核，具有出色的稳定性和可靠性，并且苹果公司非常重视用户的安全和隐私保护，内置了多种安全防护机制。

软件生态丰富

macOS提供了丰富的应用程序，涵盖了办公、娱乐、设计、开发等各个领域。这些应用程序经过了苹果的严格审核，质量和安全性都有保障。

考虑个人需求

如果用户对性能有较高要求，并且喜欢尝试新功能，可以考虑使用开发者测试版或公测版。但请注意，这些版本可能存在一些未知的问题，需要一定的技术支持。

双系统选择

如果用户需要运行Windows系统，可以考虑使用虚拟机软件（如Parallels Desktop）来安装Windows，而不是双系统，以避免系统冲突和卡顿。

综上所述，对于老苹果电脑，建议选择最新的稳定版macOS，以获得最佳的性能和安全性。如果需要运行Windows系统，可以考虑使用虚拟机软件。