宏碁电脑刷机的快捷键是 F12。在开机启动过程中，按下F12键可以弹出启动菜单，从中选择启动项进行刷机操作。部分机型可能需要先进入BIOS设置，将Boot Mode选项设置为Legacy，并启用F12 Boot Menu，然后再次按下F12键以弹出启动菜单。

建议您在进行刷机操作前，先确认您的宏碁电脑型号和系统版本，以便选择正确的刷机方法。如果遇到问题，可以查阅用户手册或联系宏碁客服获取帮助。