对于苹果电脑教课软件的选择，以下是一些推荐的选项：

classin

类型：专注于中小学教育的电子教室软件。

特点：整合了小学到高中阶段的所有学科知识内容，提供高清视频课堂直播服务，支持在线搜索学科视频，随时在线观看和学习。软件特色包括最流畅的在线实时直播、低码率、低宽带支持1080P，以及最专业的教学资源。

西班牙语助手mac版

类型：专门针对苹果Mac电脑开发的学习西班牙语的软件。

特点：包括单词发音、解释完整、模糊拼写搜索、西班牙语动词变位、鼠标自动取词、划词翻译等功能。软件界面设计依据苹果风格，支持强大的词库扩充功能，支持词库断点续传，以及支持近十项专业功能。

德语助手mac版本

类型：专门针对Mac OS X系统开发的德语学习辅助工具。

特点：包括单词发音、解释完整、模糊拼写搜索、德语动词变位查询等功能，并附有短句翻译、生词笔记、复习记忆等特色功能。软件还收入了德汉词条250000个。

法语助手mac版

类型：专门为Mac OS X系统开发的法语学习词典软件。

特点：支持苹果系统屏幕取词、划词搜索，支持在任意程序中取词。软件拥有常用英汉词条30万个，专业词条40万个，并能够提供海量扩充词库，以及支持最新Mac OS。

Notability

类型：支持画笔录音的笔记应用。

特点：支持边写字边录音，包含功能齐全、左对齐的打字工具，支持将手写内容转化为文本。还支持画笔功能，可以画草图，实现课堂、办公室和家庭场合的完全无纸化。

Bear熊掌记

类型：优雅的写作必备笔记应用。

特点：支持快捷的管理、编辑和导出工具，帮助用户快速写作，随时随地分享，并通过加密功能保护隐私。

GoodNotes

类型：最好的手写笔记应用。

特点：支持在Mac上创建、导入和编辑文稿，支持导入PDF和图像，以在GoodNotes中添加注释，通过拖放操作将文稿从Mac添加到现有的GoodNotes笔记本。

Rosetta Stone

类型：首选的语言学习工具，包含数十门语言。

特点：提供美式英语、英式英语、日语、德语、法语、西班牙语、韩语、俄语等语言包。Rosetta Stone for Mac 4.5.5中文版是Mac上最优秀的语言学习软件。

根据你的具体需求，可以选择适合你的教课软件。例如，如果你需要一款功能全面的电子教室软件，classin是一个不错的选择；如果你专注于某一特定语言的学习，西班牙语助手mac版、德语助手mac版本或法语助手mac版可能更适合你。对于笔记和写作，Notability、Bear熊掌记和GoodNotes都是很好的工具。而如果你需要一款强大的语言学习工具，Rosetta Stone可能更适合你。