在《只狼：影逝二度》这款游戏中，要弹开敌人的攻击，玩家需要使用 防御键。具体操作如下：

防御键：

在PC版中，防御键是鼠标右键。

完美格挡：

当玩家在敌人出刀的一瞬间按下防御键，可以进行完美格挡，这样可以弹开标有“危”字的攻击招式。手柄操作是B键，键盘操作是Shift键。

因此，无论是通过手柄还是键盘，玩家都需要按下防御键（鼠标右键或Shift键）来弹开敌人的攻击。成功弹开攻击可以使玩家免受本次攻击中的物理伤害，并对敌人的躯干值（黄条）造成伤害。

建议玩家在战斗中灵活运用防御和弹开机制，以便更好地应对敌人的攻击，提高生存和战斗效率。