信创和长城电脑各有其优势，具体哪个更好需要根据实际需求和使用场景来决定。以下是它们的一些比较：

品牌历史与技术积累

长城电脑：中国长城科技集团股份有限公司是中国电子信息产业集团有限公司旗下的专业子集团，有着悠久的品牌历史和技术积累。长城电脑是中国第一代国产电脑品牌，曾研发出我国第一台具有自主知识产权的中文微型电脑、第一块电脑硬盘、第一款终端ASIC芯片等，具有完全自主知识产权。

信创：信创（信息技术应用创新）是近年来国家大力推动的产业政策，旨在实现信息技术领域的自主可控。信创产业涉及多个行业，需要具备硬件实力的公司来支持整体化更换，中国长城作为具有硬件实力的公司，是信创产业的重要参与者。

产品与应用场景

长城电脑：长城电脑产品线包括台式机、笔记本、服务器、云计算等一系列硬件设备，主要搭载飞腾、兆芯、海光等国产芯片技术路线，适用于各种办公、生产、科研等场景。

信创：信创产品主要应用于需要高安全性和自主可控的行业，如政府、金融、医疗、教育等。信创计算机在服务器、终端设备等方面具有较高的技术含量和自主化程度。

市场表现与认可度

长城电脑：长城电脑在国内市场有着较高的市场份额和品牌知名度，其产品在国内外市场上均有一定的竞争力。

信创：信创产业作为国家战略性新兴产业，得到了政策的大力支持，市场前景广阔。信创计算机在多个行业中得到了广泛应用和认可，尤其在政府和企业市场中具有明显优势。

建议

如果注重品牌历史和技术积累，且主要应用于国内市场和办公、生产等场景，长城电脑是一个不错的选择。

如果关注自主可控和高安全性，且主要应用于政府、金融、医疗等需要高安全性的行业，信创产品可能更适合。

具体选择哪个产品，建议根据实际需求和预算进行综合考虑，并咨询专业人士的意见。