选择哪个版本的黑苹果电脑系统主要取决于你的硬件配置和具体需求。以下是一些推荐的版本和考虑因素：

macOS Mojave （14）

稳定性：这是目前最稳定的黑苹果版本之一，支持大多数硬件设备。

硬件兼容性：适合大多数配置的硬件，特别是较新的硬件设备。

macOS Catalina （15）

稳定性：相对于Mojave来说更为稳定，但可能对部分软件不兼容。

硬件兼容性：同样支持大多数硬件设备，但需要注意部分软件的兼容性问题。

macOS Ventura 13.6.4

稳定性：用户反馈显示系统体验非常完美，支持原生驱动和多种功能，如4K显示器输出和雷电3设备支持。

硬件兼容性：适合搭载英特尔CPU、声卡、显卡和网卡的设备，特别是更换了博通网卡的设备。

macOS Sonoma 14.5

稳定性：也是成功率最高和最稳定的系统之一，适合AMD处理器用户。

硬件兼容性：对AMD处理器的支持较好，但具体兼容性情况需要进一步验证。

macOS High Sierra （10.13.6）

最低版本要求：目前最低的可用版本，适合需要特定软件如FCPX 7的用户。

硬件兼容性：对NVIDIA显卡的支持较好，但较新版本可能无法驱动较新的显卡。

建议

对于大多数用户：推荐从 macOS Mojave （14）或 macOS Catalina （15）开始，这两个版本经过时间考验，稳定性较好，且硬件兼容性较高。

对于追求最新功能和稳定性的用户：可以考虑 macOS Ventura 13.6.4，它在多个方面表现出色，特别是硬件驱动和系统稳定性。

对于AMD处理器用户：macOS Sonoma 14.5 和macOS Ventura 13.6.4 都是不错的选择，具体哪个版本更稳定需要根据个人硬件配置和实际使用情况进行测试。

最后，无论选择哪个版本，都需要确保你的硬件兼容，并进行适当的引导程序配置，如使用Clover等引导器，以确保系统的稳定运行。