优盘装电脑系统时，需要按以下键来进入启动项选择菜单或BIOS设置：

F8：

许多电脑在启动时会显示主板或制造商的图标，此时不断按 F8键可以进入启动项的选择菜单。

F12：

部分电脑在启动时按 F12键可以进入启动项的选择菜单。

ESC：

有些电脑在启动时会显示启动菜单，此时按 ESC键可以弹出启动项的选择菜单。

DEL：

一些电脑在启动时需要按 DEL键进入BIOS设置界面。

建议根据具体的电脑品牌和型号选择合适的按键。如果上述方法都不适用，可以尝试在电脑启动时查看屏幕提示或制造商提供的用户手册，以获取更准确的启动快捷键信息。