选择平板电脑处理器时，需要根据具体的使用需求和预算来决定。以下是几种目前市场上表现较好的处理器：

苹果A系列/M系列

M1/M2/M4：苹果的M系列处理器在平板市场表现非常出色，尤其是M1和M2，已经在多款iPad设备中使用，性能强劲，能耗比优秀。M4作为最新一代的处理器，性能进一步提升，适合需要高性能的专业工作流和游戏。

A15/A16：A15在苹果的iPhone13系列中表现出色，尤其是在GPU方面。A16则是苹果最新推出的处理器，性能进一步提升，具有更高的效率和更好的AI能力。

NVIDIA Tegra系列

Tegra 4/Tegra 3：NVIDIA的Tegra系列处理器在早期平板电脑中表现优秀，尤其是Tegra 4，曾经是一款热门的选择。不过随着技术的发展，新一代的处理器已经逐渐被其他产品超越。

Intel平板处理器

酷睿i7/i5：Intel的平板处理器在高性能需求场景下表现不错，例如在办公、娱乐和创作等方面。第12代酷睿i7-1255U和第12代酷睿i5-1235U等型号在性能上表现出色。

通用ARM处理器

全志系列：国产的平板多采用全志系列的ARM处理器，如A10、A31等，这些处理器在解码能力和性能上表现不错，价格相对实惠，适合日常使用和高清视频播放。

RK系列：RK3188等处理器在性能上优于全志系列，适合需要高性能的网页浏览和游戏。

骁龙系列：高通骁龙870、骁龙8 Gen2和骁龙8 Gen3等处理器在安卓平板中表现出色，适合高性能游戏和日常应用。

建议

高性能需求：如果需要高性能，可以考虑苹果的M系列处理器（如M2或M4）或高通的骁龙系列（如骁龙8 Gen2）。

日常使用和高清视频：全志系列或RK系列的ARM处理器性价比较高，适合日常使用和高清视频播放。

办公和娱乐：Intel的酷睿i7或i5处理器在办公和娱乐方面表现出色。

预算有限：可以选择价格相对实惠的全志系列或RK系列处理器。

根据以上信息，可以根据自己的需求和预算选择最适合的平板电脑处理器。