华为的MateBook系列中，以下几款笔记本电脑是支持触摸屏的：

华为MateBook X Pro：

这是一款高性能轻薄笔记本，具备13.9英寸显示屏和触控功能。它采用全面屏设计，支持10点多触控，并且配备了高分辨率和色彩饱和度的显示效果。

华为MateBook 14：

这是一款中端轻薄笔记本，配备14英寸显示屏并支持触控操作。它采用金字塔式键盘设计，在外形与性能之间取得了平衡。

华为MateBook 14 2023款：

这款笔记本电脑也支持触控功能，面向职场新贵和学生人群，具备高分辨率显示屏和强大的性能。

华为MateBook D 14 SE 2024：

作为MateBook系列中的入门级产品，这款14英寸护眼全面屏也支持触控操作，适合长时间使用。

建议根据具体需求和预算选择合适的型号。如果需要高性能和全面屏设计，MateBook X Pro是理想选择；如果需要中端性能和良好的触控体验，MateBook 14或MateBook 14 2023款也是不错的选择；而MateBook D 14 SE 2024则适合预算有限且需要长时间使用的用户。