在Excel中进行乘法和除法运算，可以使用以下公式：

乘法公式

基本乘法：`=A1*B1`。

多个单元格的乘法：`=B1:A10*2`。

矩阵乘法：可以使用 `=MMULT（A1:A10, B1:B10）`。

除法公式

基本除法：`=A1/B1`。

其他除法示例：

`=A1/10`。

`=A1*（1/B1）`。

建议在Excel中使用这些公式时，确保选择正确的单元格引用，以便计算结果准确无误。对于更复杂的计算，可以使用Excel的内置函数，如 `PRODUCT` 和 `MMULT`，以提高计算效率和准确性。