对于学习插画，选择苹果电脑时，可以考虑以下几款：

MacBook Pro

推荐型号：新款13寸MacBook Pro，搭载英特尔i5或i7处理器，16GB或32GB内存，512GB或1TB SSD固态硬盘。

优点：性能强大，适合处理复杂的插画任务，Retina显示屏提供出色的色彩表现，适合专业设计师和高级用户。

MacBook Air

推荐型号：新款13.3英寸MacBook Air，搭载苹果M1芯片或英特尔i5处理器，8GB或16GB内存，256GB或512GB SSD固态硬盘。

优点：轻薄便携，配置足够应对日常插画创作，价格相对较低，适合预算有限但需要性能的用户。

iPad Pro

推荐型号：11英寸或12.9英寸iPad Pro，搭载Apple M1芯片或A14 Bionic芯片，64GB或更高内存，256GB或更高存储空间。

优点：适合平板电脑绘画，支持Apple Pencil等手写笔，提供流畅的绘画体验，屏幕显示效果极佳，适合需要大屏幕进行创作的用户。

建议：

预算充足：如果预算充足，建议选择新款MacBook Pro，以获得最佳性能和色彩表现。

预算有限：如果预算有限，可以选择新款MacBook Air，性价比更高，配置也足够应对日常插画创作。

追求便携性：如果需要便携性，iPad Pro是最佳选择，支持手写笔，适合在外出时进行创作。

根据以上建议，可以根据个人需求和预算选择最适合自己的苹果电脑。