在选择Minecraft（MC）的哪个版本时，你可以根据以下因素来决定：

Java Edition（Java版）

特点：最早发布的版本，使用Java语言编写，拥有最广泛的玩家群体和活跃的社区。提供了最多的创造性和自定义的可能性，支持大量的插件和模组。

适用人群：如果你喜欢自定义和创造性，喜欢与广大玩家互动，Java版是最佳选择。

Bedrock Edition（基岩版）

特点：适用于Windows 10、移动设备和游戏主机，使用C++语言编写。具有跨平台的优势，可以在不同设备之间共享游戏进度。内置了开发工具如命令方块和行为包，方便编程和自定义。

适用人群：如果你喜欢跨平台游戏，对C++有一定了解，或者想在移动设备或游戏主机上玩Minecraft，基岩版是理想选择。

Pi Edition（树莓派版）

特点：专为树莓派开发，使用Python语言编写。功能相对较少，但提供了一个简单的入门平台，适合学习编程基础。

适用人群：如果你是Python的爱好者，并且想在树莓派上进行编程，Pi Edition是一个很好的选择。

特定版本推荐

1.7.10：兼容性最好，适用于各种操作系统，要求低配置，优化良好，但支持的服务器较少。

1.12.2：优化和兼容性出色，几乎所有主流的Mod、光影和插件都能适应，是目前国内外服务器大多采用版本。

1.16.4：经过多次更新和优化，增加了新方块、新生物、新地图等，极大丰富了游戏体验，但稳定性相对较低。

建议

如果你是新手：可以从Java版开始，因为它的社区活跃，教程和资源丰富，适合学习和创造。

如果你希望在多个设备上玩：基岩版是最佳选择，因为它支持跨平台游戏进度共享。

如果你是编程爱好者：Pi Edition是一个很好的入门平台，可以让你在游戏中学习Python编程。

如果你追求最新内容和稳定性：可以尝试1.12.2或1.16.4，但请注意1.16.4的稳定性可能不如前两个版本。

根据你的需求和兴趣选择最适合你的版本，可以带来更好的游戏体验和编程乐趣。