电脑更换系统时，最常用的热键是 F12。当需要从光盘或U盘启动系统时，可以在电脑启动过程中不断按下F12键，直到出现启动项选择菜单，然后选择相应的启动项并按回车键进入。

此外，不同的电脑品牌和型号可能会有不同的热键设置。例如：

联想电脑：通常可以在启动时按F12或Fn+F12键来进入启动管理菜单，其中DVD选项为光盘，USB HDD或U盘名称为U盘启动项。

其他品牌电脑：有些电脑可能使用F11或ESC键作为启动热键。

建议根据具体的电脑品牌和型号来确定启动热键，或者查阅用户手册以获取准确信息。