在Windows操作系统中， 撤销操作的快捷键是“Ctrl+Z”。这个快捷键适用于大多数文本编辑软件、文件资源管理器、图像编辑软件以及网页浏览器等。当你在这些应用程序中进行了某项操作后，如输入了错误的文字、误删除了文件或做错了其他操作，只需按下“Ctrl+Z”即可撤销上一步操作。如果需要撤销多步操作，可以连续多次按下该快捷键。

对于Mac操作系统用户来说， 撤销操作的快捷键是“Command+Z”。在常见的GNOME桌面环境中，“Ctrl+Z”同样可以用于撤销操作。

此外，在Windows的IE浏览器中，还可以通过“Alt+Left”快捷键返回上一页，这在一定程度上也可以视为一种对浏览操作的撤销。