对于编曲工作来说， 电脑通常是更好的选择。以下是一些原因：

性能需求：

编曲需要使用到一些功能强大的音乐制作软件，如Ableton Live、Logic Pro、FL Studio等，这些软件对计算机的硬件配置有较高的要求。电脑通常拥有更强的处理器、更多的内存和更大的存储空间，能够满足这些需求。

扩展性和接口：

电脑有更多的扩展接口，可以方便地连接外置声卡、MIDI键盘、麦克风等设备，从而提供更专业的音频输入和输出选项。而平板电脑的接口相对有限，可能无法满足所有专业需求。

散热系统：

由于编曲工作可能会长时间运行大型软件，电脑通常具有更好的散热系统，能够保证在长时间使用过程中保持稳定的性能。

操作便利性：

电脑的键盘和鼠标提供了更精准的控制，适合进行复杂的音乐编辑和制作。虽然平板电脑也可以使用触控操作，但在长时间输入文字和进行精细操作时，实体键盘和鼠标的体验更佳。

软件兼容性：

许多专业的音乐制作软件主要是为Windows系统设计的，而平板电脑大多使用iOS系统，虽然有一些音乐制作软件支持iPadOS，但整体功能和操作体验可能不如电脑。

综上所述，如果你是一名音乐制作人或编曲师，建议选择一台配置较高的电脑来进行工作。当然，如果你在移动场景下需要进行一些轻量级的音乐创作或记谱，平板电脑也是一个不错的选择，但可能无法满足所有专业需求。