在平板电脑上打字，可以选择以下几种软件：

搜狗输入法：

提供拼音、手写、笔画、语音等多种输入方式，并具备智能输入功能，记忆长输词句，使输入更便捷。

讯飞输入法：

集手写、输入、语音为一体，支持多种方言语音识别，拥有海量词库、皮肤、表情、颜文字等功能。

百度输入法：

支持自定义输入法皮肤，多语言输入，表情包搜索，颜文字推荐等。

手心输入法：

拥有丰富的输入法主题，强大的智能输入引擎，支持中英文，词库丰富，占用手机内存小。

五笔打字练习：

适合五笔打字练习，能够快速生成各种字词句，提高打字效率。

五笔反查：

提供线上打字辅助工具，适合平板、手机和电脑上的练习，并有专业打字题库。

岁寒输入法：

可选择中文或英文键盘图标，符号键盘图标以及语言文字键盘图标，开启跨平台轻松输入。

Microsoft Word：

广泛使用的办公打字软件，提供丰富的编辑工具、格式选项以及强大的兼容性。

Google Docs：

免费在线文档编辑工具，支持多种文件格式，允许多个用户同时编辑同一文档。

WPS Office：

办公软件套件，包含文字处理、电子表格和演示文稿工具，支持多种文件格式，并与Microsoft Office高度兼容。

根据个人需求和习惯，可以选择一款适合的输入法或办公文档软件来进行打字。如果需要提高打字效率或练习特定输入法，可以选择带有练习功能的软件，如五笔打字练习或五笔反查。对于需要快速输入和智能输入的用户，搜狗输入法、讯飞输入法和百度输入法是不错的选择。