在Windows系统下，使用Microsoft Office Excel软件的用户可以使用以下快捷键来合并单元格：

合并单元格

快捷键：`Ctrl + Shift + +`

打开合并单元格菜单

快捷键：`Alt + H + M + M`

在Mac系统下，使用Microsoft Office Excel软件的用户可以使用以下快捷键来合并单元格：

合并单元格

快捷键：`Control + Option + Shift + +`

打开合并单元格菜单

快捷键：`Control + Option + M`

此外，还可以通过以下步骤使用合并单元格功能：

1. 使用鼠标选中要合并的单元格。

2. 按下快捷键 `Ctrl + Shift + -`（减号键）。

3. 合并后的单元格将会覆盖原有的单元格，并且内容会居中显示。

建议根据使用的操作系统和Excel版本选择合适的快捷键，以提高操作效率。